皆さんあけました！おめでとうございます！

ワークショップ担当です。
寒くなりましたね。何を書こうかな・・というわけで、
体力勝負のワークショップ担当者の最近ハマっている本と🍙の具のお話について。

◆『愛のエコトバ』◆

この本に最近ハマってます。
なんとなく一言メッセージが欲しい時、そんなときにおススメ。

何か解らないけれど、
読み終わった後に心が温かくなりますよ～♪
ほっこりします。

そしてそして・・

私が最近ハマっている🍙の具について、
誠に勝手ながらランキング。（トップ３）
皆さんお試しあれ。

★ナンバー３位『鮭フレーク（シャケ）』

ド・定番。ではありますが、
事前に茹でてふっくらさせた塩鮭の身をほぐして、
酒とみりんと醤油少々で炒って、
最後に白ごまを多めにいれる（→ここポイント。）

お手製鮭フレーク白ごまあえ、完成。

冷凍保存もできるから、超便利。おいしいですよ♪

★ナンバー２位『チーズ in おかか』

これは簡単、手間いらず。
まず、あったかーい白ごはんにおかかと少しお醤油をまぜて、おかかごはん完成。
その中に、チーズ（できればベビーチーズ）をサイコロサイズにカットして
散りばめる。→（チーズ好きだからベビーチーズ３個分位は使う）

あとは握って、海苔で包むだけ。

超おいしいです！

★ナンバー１位『ワカメご飯　in はちみつ梅干し』

これ、最高。
ここ一ヶ月は、もうこればかり作ってます。（笑）
定番の塩気が効いたワカメごはんにはちみつ梅干しを投入。→（ここ、ポイント！）
はちみつ梅干しのほんのりとした甘さと、
塩気の効いたワカメごはんが感動のハーモニー。
甘じょっぱいのがお好きな方、ぜひお試しあれ♪

あ、、気付いたら🍙の話ばかり。。
ゴメンナサイ。

文：食いしん坊ルゥリィ