「食」について考える！
自分が学生の頃だったかな、「日本の常識は世界の非常識」という表現をよく耳にした。
当時、『世相を斬る』という日曜朝の人氣テレビ番組の司会者で、ベストセラーを連発していた、
評論家の竹村健一さんの名言だ。
その後、大人へと成長して現在に至るまで、その言葉が「けだし名言（至言）」であるということを、
つくづく実感しているんだよね。
その一例が、「食」。
母親からは「朝はしっかりと食べなさい」、風邪で体調がわるくなると「しっかりと食べないと駄目よ」、
父親や学校の先生からは「肉を食べるとパワーがつくぞ」なんて言われたもんだ。大人の言うことだし、
子供心にも疑うことなく100％信じ切っていた。
その後、30代でアトピーが発症。病院に頼らずに完治させるまでの長い長い過程のなかで自分が発見した
ことがある。それは、アトピーの原因は食事内容であるということだ。そして、食事の頻度も大きく関与
していたことに氣がついていった。
丁度、その時期に『不食 -人は食べなくても生きられるｰ』（山田鷹夫）という本が出て、当時はかなりの
反響があったことをよく覚えている。
「もしかしたら不食になればアトピーは治るかもしれない」
アトピーと格闘していた頃は、いつまで経っても先の見えない闇の世界。
そこに灯された「不食」という、一縷の望み！
希望を感じた自分は、「不食」へ向けて徐々に食事の摂取量を減らし始めて行った。
そのお蔭で、現在は1日1食が可能なレベルにまで到達している。
ところで、その過程でハッキリと実感したことがある。
それは、現代人は食べ過ぎであるということ。
そして、子どもの頃に教えられた食に関する常識が、実は非常識であるということなんだよね。
1日1食のメリットってね、そりゃ～も～ね、測り知れないよ！
あくまで自分の体感だけど。食費は節約できる、疲れづらくなり回復が早くなる、睡眠時間が短くてすむ、
松果体が活性化する、身体が軽やかになる、などなど。
自然界の動物たちは、体調が悪いと何も食べない。きっと彼らは、本能的に治す最善の方法がわかって
いるんだろうね。
現代は飽食の時代と言われる。
食べることは、人とのコミュニケーションを取るにはとても大事だし、人間としての最大の悦びのひとつ。
自分が1食はしているのも、食べることの価値を認識しているからだしね。
みなさんのなかで、もし体調が優れなかったり病氣が治らない方がいたら、是非、小食を試してみて下さい。
その際、どうしたら無理なく食を減らしていけるのか？
そのためのベストなガイダンスこそが、弊社刊『神々の食べ物』という本です！
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彼女が秋山佳胤さん（不食の弁護士）や森美智代さん（青汁だけで20年以上も生きている鍼灸師）と
鼎談している記事は、弊社の『Star People WEB』からもご覧いただけますよ！
『Star People WEB』 https://starpeople.jp/interview/20181109/1933/
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